Brunch de Martín Berasategui à Bilbao

Brunch

Profitez d'une expérience gastronomique portant le cachet exclusif de Martín Berasategui .
Chaque matin, nous préparons un menu à la carte varié et exquis qui ravit le palais avec des options pour tous les goûts et tous les styles de vie.

Vivez une expérience gastronomique signée Martín Berasategui.
Chaque matin, nous préparons un menu à la carte varié et exquis qui ravit le palais avec des options pour tous les goûts et tous les styles de vie.

Notre brunch est bien plus qu'un petit-déjeuner, c'est un rituel pour accueillir la journée. L'expérience commence par un café ou un thé, un jus d'orange frais ou un détox, un bol de fruits de saison et une pâtisserie maison, et se termine par votre option préférée du menu de la cuisine.

Le menu vous invite à découvrir des saveurs issues de différentes traditions culinaires. Le copieux petit-déjeuner anglais avec du bacon ibérique et du boudin noir séché, le délicat pain grillé avec du saumon fumé et un œuf poché, les pancakes Grand Slam moelleux avec du sirop d'érable ou le rafraîchissant Vegan Wrap avec de l'avocat et du pico de gallo. 

Le tout est complété par une sélection de fruits frais de saison, de céréales, de pâtisseries et de yaourts Goenaga. Une proposition généreuse et équilibrée pour commencer la journée avec le même soin que nous apportons à chaque détail.

Photos Brunch Martín Berasategui

NOTRE PETIT-DÉJEUNER

Au Brunch Martín Berasategui, chaque plat est une petite découverte. Nous vous invitons à parcourir la carte sans vous presser, en laissant votre curiosité vous guider.

Tasse de café au lait crémeux ornée d'un motif de latte art en forme de feuille, posée sur une assiette blanche avec une cuillère, sur fond blanc.

Café ou tisane

Le premier geste de la matinée, à ta façon.

Verre en cristal moderne rempli de jus d'orange fraîchement pressé, d'une couleur orange intense, sur un fond blanc pur.

Jus d'orange ou détox

Frais, tout juste pressé, pour bien commencer la journée.

Fraises Bowl Web

Un fruit au choix

Des fruits de saison, à leur apogée.

Croissant feuilleté artisanal saupoudré de sucre glace, présenté sur une assiette ronde en ardoise noire, sur fond blanc pur.

Une viennoiserie au choix

Un plaisir de toujours, tout juste sorti du four.

Brunch Benedict Web

Un plat au choix

Une petite touche de haute cuisine pour terminer le repas.

Tasse de café au lait crémeux ornée d'un motif de latte art en forme de feuille, posée sur une assiette blanche avec une cuillère, sur fond blanc.

Café ou tisane

Le premier geste de la matinée, à ta façon.

Verre en cristal moderne rempli de jus d'orange fraîchement pressé, d'une couleur orange intense, sur un fond blanc pur.

Jus d'orange ou détox

Frais, tout juste pressé, pour bien commencer la journée.

Fraises Bowl Web

Un fruit au choix

Des fruits de saison, à leur apogée.

Croissant feuilleté artisanal saupoudré de sucre glace, présenté sur une assiette ronde en ardoise noire, sur fond blanc pur.

Une viennoiserie au choix

Un plaisir de toujours, tout juste sorti du four.

Tranche de pain rustique garnie de jambon ibérique, de tomates cerises et de pousses, présentée sur une assiette vintage à motifs floraux, fond blanc.

Un plat au choix

Une petite touche de haute cuisine pour terminer le repas.

Gift Card

Promotion du restaurant Ola Martin Berasategui

Une invitation à prolonger la matinée dans le respect de la terre, de l'artisanat et de la passion pour le métier.

Offrez le brunch Martín Berasategui, notre façon de commencer la journée à Bilbao.

NOUS TROUVER

Emplacement

13, rue Ribera, 48005 Bilbao

Horaire

Petit-déjeuner:
Tous les jours de 08h00 à 11h00.

Contact et Réservations

Réservations: reservas@olamartinberasategui.com
Téléphone +34 944 652 066

Le brunch de Martín Berasategui est servi tous les jours de 8 h à 11 h à l'hôtel Tayko Bilbao.

Le brunch de Martín Berasategui est également accessible aux personnes qui ne séjournent pas à l'hôtel, au prix de 28 € par personne. Il est conseillé de réserver.

Vous pouvez effectuer vos réservations en envoyant un e-mail à reservas@olamartinberasategui.com ou en contactant notre équipe par téléphone au +34 944 65 20 66.

Le brunch de Martín Berasategui à Bilbao comprend :

  • Café ou thé
  • Jus d'orange frais ou jus détox
  • Choix d'une coupe de fruits
  • Morceau de pâte au choix
  • Une option CUISINE au choix

Une expérience complète combinant des produits sucrés, salés et des boissons dans un format équilibré et flexible.

Pour garantir la réservation, il peut être nécessaire de fournir un numéro de carte de crédit. Il est recommandé de prévenir au moins 24 heures à l'avance en cas d'annulation ou de modification. L'annulation n'entraîne aucun frais.

Le brunch dure environ une heure, avec un rythme de service tranquille qui vous permet de profiter confortablement de l'expérience.

Oui, des modifications peuvent être apportées ou des produits supplémentaires peuvent être ajoutés, en fonction de la disponibilité et du prix de chaque produit.

Oui, les chiens sont admis dans l'espace brunch. Il est recommandé qu'ils soient toujours surveillés et accompagnés par leurs maîtres pendant l'expérience.

Oui, le brunch est un espace familial et les enfants sont les bienvenus. Toutefois, nous vous recommandons de tenir compte de la durée et du format de l'expérience pour vous assurer qu'elle est adaptée à leurs besoins.

Si un convive a des allergies ou des intolérances, il est essentiel de nous en informer lors de la réservation ou le plus tôt possible. L'équipe adaptera la proposition gastronomique en fonction des possibilités du service afin de garantir une expérience sûre.

L'accès sans réservation est soumis à la disponibilité dans la chambre au moment du service.

Temporairement disponible uniquement en espagnol. Nous sommes désolés pour la gêne occasionnée.

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