Martín berasategui brunch en bilbao
Brunch
Disfruta de una experiencia gourmet con el exclusivo sello de Martín Berasategui .
Cada mañana elaboramos un variado y exquisito menú a la carta que deleita el paladar con opciones para todos los gustos y estilos de vida.
Disfruta de una experiencia gourmet con el exclusivo sello de Martín Berasategui .
Cada mañana elaboramos un variado y exquisito menú a la carta que deleita el paladar con opciones para todos los gustos y estilos de vida.
Nuestro brunch es mucho más que un desayuno, es un ritual de bienvenida al día. La experiencia comienza con café o infusión, zumo de naranja natural o detox, un bowl de fruta de temporada y una pieza de bollería artesanal, para culminar con la opción favorita del menú Kitchen.
La carta invita a recorrer sabores de distintas tradiciones culinarias. El contundente English Breakfast con panceta ibérica y morcilla curada, el delicado Toasted Loaf con salmón ahumado y huevo poché, los esponjosos pancakes del Grand Slam con sirope de arce o el refrescante Vegan Wrap con aguacate y pico de gallo.
Todo ello se completa con una selección de frutas frescas de temporada, cereales, bollería y yogures Goenaga. Una propuesta generosa y equilibrada para empezar el día con el mismo cuidado que ponemos en cada detalle.
Fotos Brunch Martín Berasategui
La carta
Platos de Alta Cocina concebidos para compartir. *Cada plato está pensado para ser degustado por al menos 2 personas y semanalmente tenemos propuesta de platos especiales fuera de carta dictados por el producto de mercado.
Para eventos de 10 o más personas póngase en contacto con nosotros en labodegadeola@taykohotels.com.
Gastronomía
Martín Berasategui Brunch
Disfruta de nuestros desayunos gourmet con el exclusivo sello de Martín Berasategui en La Bodega de Ola.
Cada mañana, te ofrecemos un variado y exquisito menú a la carta que deleitará tu paladar con opciones para todos los gustos.
Reservas: labodegadeola@taykohotels.com o +34 944 652 069
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Contáctanos en labodegadeola@taykohotels.com para más información
Horario
Desayunos:De lunes a viernes en horario de 07:30 a 11:00. Sábados, domingos y festivos en horario de 08:00 a 11:00.
SNACK BAR: De lunes a miércoles de 11:00 a 23:30*
*la cocina cierra 22:30
BAR: De jueves a domingo de 11:00 a 22:30
RESTAURANTE: De jueves a domingo
Comidas: 13:30 a 15:30 Cenas: 20:30 a 22:30
Desayunos:
Todos los días 08:00 a 11:00.
Contacto
Calle Ribera, 13 – 48005 Bilbao
Teléfono: +34 944 652 070
FAQ
¿Cómo puedo reservar?
Las reservas pueden realizarse enviando un correo electrónico a reservas@olamartinberasategui.com o contactando telefónicamente con nuestro equipo en el +34 944 65 20 66.
¿Cuál es la política de cancelación de reservas?
Para garantizar la reserva puede ser necesario facilitar una tarjeta de crédito. Se recomienda avisar con al menos 24 horas de antelación en caso de cancelación o modificación.
La cancelación no tiene ningún coste asociado.
¿Qué incluye el brunch?
El Brunch Martín Berasategui en Bilbao incluye:
- Café o infusión
- Zumo de naranja natural o zumo detox
- Bowl de fruta a elegir
- Pieza de bollería a elegir
- Una opción KITCHEN a elegir
Una experiencia completa que combina productos dulces, salados y bebidas en un formato equilibrado y flexible.
Duración
¿Se pueden realizar cambios o añadidos en el menú?
¿Se aceptan mascotas?
Sí, se admiten perros en el espacio del brunch. Se recomienda que estén siempre controlados y acompañados por sus responsables durante la experiencia.
¿Aceptan niños?
Sí, el brunch es un espacio familiar y se admiten niños. Aun así, recomendamos valorar la duración y el formato de la experiencia para asegurar que sea adecuada para ellos.
¿Qué ocurre si tengo alergias o intolerancias?
Si algún comensal presenta alergias o intolerancias, es imprescindible comunicarlo al realizar la reserva o con la mayor antelación posible. El equipo adaptará la propuesta gastronómica dentro de las posibilidades del servicio para garantizar una experiencia segura.
¿Es necesario reservar con antelación?
Sí, recomendamos reservar con antelación para garantizar disponibilidad, especialmente en fines de semana y festivos.
¿Se puede acudir sin reserva?
El acceso sin reserva está sujeto a disponibilidad en sala en el momento del servicio.
nuestros clientes
Testimonios
la bodeda de ola
El Restaurante
Calidad y tradición se funden para disfrutar del mejor vino y acompañarlo de una propuesta gastronómica centrada en el producto. Vinos de Autor y Alta Cocina en un espacio desenfadado y contemporáneo, sin olvidar nuestras raíces.
