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Martín berasategui brunch en bilbao

Brunch

Disfruta de una experiencia gourmet con el exclusivo sello de Martín Berasategui .
Cada mañana elaboramos un variado y exquisito menú a la carta que deleita el paladar con opciones para todos los gustos y estilos de vida.

Disfruta de una experiencia gourmet con el exclusivo sello de Martín Berasategui .
Cada mañana elaboramos un variado y exquisito menú a la carta que deleita el paladar con opciones para todos los gustos y estilos de vida.

Nuestro brunch es mucho más que un desayuno, es un ritual de bienvenida al día. La experiencia comienza con café o infusión, zumo de naranja natural o detox, un bowl de fruta de temporada y una pieza de bollería artesanal, para culminar con la opción favorita del menú Kitchen.

La carta invita a recorrer sabores de distintas tradiciones culinarias. El contundente English Breakfast con panceta ibérica y morcilla curada, el delicado Toasted Loaf con salmón ahumado y huevo poché, los esponjosos pancakes del Grand Slam con sirope de arce o el refrescante Vegan Wrap con aguacate y pico de gallo. 

Todo ello se completa con una selección de frutas frescas de temporada, cereales, bollería y yogures Goenaga. Una propuesta generosa y equilibrada para empezar el día con el mismo cuidado que ponemos en cada detalle.

Fotos Brunch Martín Berasategui

Descubre nuestro desayuno

Reservas: reservas@olamartinberasategui.com

Desayuno Brunch (1)

Horario

Desayunos:
Todos los días 08:00 a 11:00.

Contacto

Calle Ribera, 13, 48005 Bilbao
Teléfono: +34 944 652 066

Preguntas Frecuentes

El Brunch de Martín Berasategui se sirve todos los días de 08:00 a 11:00, en el Hotel Tayko Bilbao.

El Brunch de Martín Berasategui está abierto también a quienes no se alojan en el hotel, por 28€ por persona. Conviene reservar.

Las reservas pueden realizarse enviando un correo electrónico a reservas@olamartinberasategui.com o contactando telefónicamente con nuestro equipo en el +34 944 65 20 66.

El Brunch Martín Berasategui en Bilbao incluye:

  • Café o infusión
  • Zumo de naranja natural o zumo detox
  • Bowl de fruta a elegir
  • Pieza de bollería a elegir
  • Una opción KITCHEN a elegir

Una experiencia completa que combina productos dulces, salados y bebidas en un formato equilibrado y flexible.

Para garantizar la reserva puede ser necesario facilitar una tarjeta de crédito. Se recomienda avisar con al menos 24 horas de antelación en caso de cancelación o modificación. La cancelación no tiene ningún coste asociado.

La duración aproximada del brunch es de 1 hora, con un ritmo de servicio pausado que permite disfrutar cómodamente de la experiencia.

Sí, se pueden realizar cambios o añadir productos adicionales, sujetos a disponibilidad y al precio de cada producto.

Sí, se admiten perros en el espacio del brunch. Se recomienda que estén siempre controlados y acompañados por sus responsables durante la experiencia.

Sí, el brunch es un espacio familiar y se admiten niños. Aun así, recomendamos valorar la duración y el formato de la experiencia para asegurar que sea adecuada para ellos.

Si algún comensal presenta alergias o intolerancias, es imprescindible comunicarlo al realizar la reserva o con la mayor antelación posible. El equipo adaptará la propuesta gastronómica dentro de las posibilidades del servicio para garantizar una experiencia segura.

El acceso sin reserva está sujeto a disponibilidad en sala en el momento del servicio.

nuestros clientes

Testimonios

Laura
Brunch cerca del casco histórico de Bilbao con una propuesta variada y de calidad. Por 28€ tienes una opción de plato principal, zumo, bollería o yogurt, fruta y a repetir las veces que quieras la bebida. Trato excelente por parte de las camareras. Recomendado
AK
For a fine dining restaurant, we were very happy with how filling this meal was. All of the food was delicious and creative. This was some of the best dessert we've ever had in our life! Our compliment to the dessert chef for all their creativity. The menu had a variety of different types of food. The different types of butter were very fun and it felt as if you were painting with a spatula. We were able to book a reservation within 24 hours which is impressive. The staff was very kind and attentive. I would highly recommend this location to anyone who visits.
Begoña
Segunda ocasión en la que podemos disfrutar de sus creaciones y nos ha vuelto a encantar. Es ligero, sorprende tanto en sabor como en texturas. El personal de 10 en todo momento.

Temporalmente sólo disponible en castellano. Disculpen las molestias.

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